据英国媒体报道，肯德基炸鸡所采用的肉鸡生活“很悲催”，它们“英年早逝”——40天不到便成为人们餐桌美食，不经让人唏嘘，速成鸡究经历了什么？
速成鸡生活状况揭秘
速成鸡鸡舍是“厂房”，鸡是“产肉机器”，饲料是生产原料。为了让鸡多采食，长得快，很多养鸡场采取24小时照明策略，有的甚至给鸡喂养含激素的违禁药物。
这些养鸡场养的鸡种多是白羽鸡，一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。这些鸡长期处于亚健康状态，长大后甚至都站不起来；有的鸡生长太快，内脏机能跟不上，供血不及时，就会死掉，即便是死掉的鸡商家们也不会放过，经过一系列加工处理，直接将其制成熟食销售，很是“畅销”。
从消费者自身的角度出发，面对速成鸡如此恶劣的生存环境，我们实在不忍直视；更严重的是，速成鸡还面临激素水平超高，长期食用危害健康的风险，人们不得不对“鸡”敬而远之。
消费者顾虑成现实
为加速鸡肉上市，饲养场会给鸡添加抗生素、激素等药物，确保鸡肉快速生长。所以，速成鸡或残留抗生素，即便微量，长期食用也能使人出现荨麻疹等过敏性疾病；另一方面，抗生素会让人体产生耐药性，给预防和治疗某些人畜共患疾病加大难度。特别是氯霉素，极易损害人类骨髓的造血功能，严重的会导致再生障碍性贫血。
而激素的作用更强，人类长期食用，会明显影响机体的激素平衡，有致癌危险，对幼儿可造成发育异常。曾有报道指出，“相当于10毫克雌二醇的乙烯雌醇残留物，就会使内分泌肿瘤活化，从而引起更年期妇女患肿瘤的危险。”这一系列的危害，让人们对鸡肉望而生畏，导致鸡肉市场一度陷入萎靡状态。
萧条鸡肉市场暗藏“曙光”
自打发生速成鸡事件，鸡肉市场一片萧条，我对鸡肉都有一些恐惧了，相信很多人和我一样，没想到的是，黑暗下也潜藏一丝“光亮”。一次去合川旅游区度假时，当地景区推出山林虫草鸡，我的第一反应是拒绝的，可耐不住飘香鸡味，便吃了，这一吃却让我停不下口。
比起市场上的鸡肉，它的口感更紧实，油而不腻，香飘万里，在询问店家后得知，这是合川赖贤惠家养殖的山林虫草鸡，精选上等土鸡品种，经过180天纯天然养殖，吃的是天然虫、草，喝的是山泉，难怪口感这么好。
速成鸡将鸡肉市场搅成泥潭，而此时涌现的山林虫草鸡就犹如一股清泉，让消费者看到了希望。
